日式烏龍麵

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前一晚剩下的炒肉絲隨意加些青菜增加膳食纖維,混合Q彈烏龍麵條,淋上日式風味壽喜醬汁拌煮入味,趁熱享用~簡單就很滿足。

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食材

日式烏龍麵(熟) 2包
肉絲(熟食已入味) 適量
洋蔥(小) 1顆
波菜 適量
清水 400cc
蛋黃 1顆
調味料
壽喜燒醬 30cc
烏醋 10cc
  • 1 波菜切段;洋蔥去皮逆紋切粗絲;蛋黃取出備用
  • 2 取一炒鍋,中小火油熱後放入洋蔥翻炒至均勻接觸油面並微微呈透狀
  • 3 放入肉絲炒勻~倒入清水轉大火煮至滾
  • 4 放入烏龍麵及波菜~待烏龍麵吸收熱氣水份後翻至鬆散
  • 5調味料翻勻,待烏龍麵吸附醬汁水份稍收~試味道?依家人喜好做調整...(若太乾太鹹可加些開水)
  • 6 放上蛋黃 灑上七味粉 快速拌勻趁熱享用~ 讚!
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小撇步

穀盛綠咖哩穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味。
穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。
具多層次泰式香料風味,現在就上【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
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2014/12/25 發表 5.2 萬 瀏覽

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頂好超市有~99圓 一瓶~

2 年前
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壽喜燒醬要去哪邊購買?謝謝

2 年前