十分鐘上菜👉🏼壽喜燒烏龍麵

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寒冷的深夜,突然超想念台灣的壽喜燒吃到飽!於是著手開始用冰箱有的東西變出了一人壽喜燒!👩🏻‍🍳
外面低溫接近0度,我在房內吃熱騰騰的一大碗壽喜燒,覺得好幸福啊~🤗
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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

洋蔥 半顆
大白菜(或各種蔬菜) 依照個人喜好
火鍋肉片(雞豬牛羊) 依照個人喜好
烏龍麵 一包
豆腐 150克
醬汁
清醬油 三大匙
冰糖 一匙
一碗
沾料
一顆
五香粉 依照個人喜好
  • 1下一點油,把洋蔥、蔥段(蔥白)炒香、炒軟,接著把豆腐放下去稍微煎一下。
  • 2將拌好的醬汁倒入鍋內,下白菜「梗」,蓋鍋蓋,煮滾悶兩分鐘。
  • 3放入肉片、白菜葉,煮熟後下烏龍麵,稍微拌開即可(因為麵本來就是熟的)。
  • 4起鍋灑蔥花~ 登愣✨完成!
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小撇步

醬汁還是依照自己口味增減量,調整自己喜歡的鹹度唷!
料也可以加菇類、玉米等等,都是很不錯的!(只是我當時大半夜冰箱沒有😅)

2017/03/06 發表 4,750 瀏覽

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