十分鐘上菜👉🏼壽喜燒烏龍麵
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寒冷的深夜，突然超想念台灣的壽喜燒吃到飽！於是著手開始用冰箱有的東西變出了一人壽喜燒！👩🏻🍳
外面低溫接近0度，我在房內吃熱騰騰的一大碗壽喜燒，覺得好幸福啊～🤗
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
洋蔥
半顆
大白菜（或各種蔬菜）
依照個人喜好
火鍋肉片（雞豬牛羊）
依照個人喜好
烏龍麵
一包
豆腐
150克
醬汁
清醬油
三大匙
冰糖
一匙
水
一碗
沾料
蛋
一顆
五香粉
依照個人喜好
-
1下一點油，把洋蔥、蔥段（蔥白）炒香、炒軟，接著把豆腐放下去稍微煎一下。
-
2將拌好的醬汁倒入鍋內，下白菜「梗」，蓋鍋蓋，煮滾悶兩分鐘。
-
3放入肉片、白菜葉，煮熟後下烏龍麵，稍微拌開即可（因為麵本來就是熟的）。
-
4起鍋灑蔥花～ 登愣✨完成！
小撇步
醬汁還是依照自己口味增減量，調整自己喜歡的鹹度唷！
料也可以加菇類、玉米等等，都是很不錯的！（只是我當時大半夜冰箱沒有😅）