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Bernice610
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零失敗壽喜燒烏龍麵

零失敗壽喜燒烏龍麵

描述

最近好懶得煮菜 最常煮這種一鍋到底
並且不用備太多料的零失敗食譜😂
#壽喜燒烏龍麵
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其實不用買壽喜燒醬油
因為壽喜燒的材料基本廚房都有
可自行變換雞豬牛都可
鹹甜醬香配什麼肉都搭👍🏻👍🏻
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bernice_recipes

47 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 1.洋蔥逆紋切條
2.豬肉片用醬油跟糖抓醃10分鐘以上
3.準備半碗薄鹽醬油/半碗味霖/半碗素蠔油/1.5-2碗開水

    1.洋蔥逆紋切條 2.豬肉片用醬油跟糖抓醃10分鐘以上 3.準備半碗薄鹽醬油/半碗味霖/半碗素蠔油/1.5-2碗開水

  • 4.熱油鍋把洋蔥炒至半透明

    4.熱油鍋把洋蔥炒至半透明

  • 5.下醃好的豬肉片跟洋蔥翻炒至半熟

    5.下醃好的豬肉片跟洋蔥翻炒至半熟

  • 6.把第3點準備的醬料全下鍋煮滾後

    6.把第3點準備的醬料全下鍋煮滾後

  • 7.打開兩包烏龍麵下鍋,煮熟就完成囉♥️也可以灑點唐辛子粉

    7.打開兩包烏龍麵下鍋,煮熟就完成囉♥️也可以灑點唐辛子粉

小撇步

8.半熟蛋可加可不加,看個人喜好!我自己是喜歡煮顆半熟蛋弄破攪拌在麵裡😋
9.開大火煮半鍋滾水,用筷子順時針攪拌有點旋渦時把蛋打下去,用筷子繼續順時針繞圈,待水快滾出鍋緣時直接轉小火看一下蛋的熟度就差不多囉🥰

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Bernice610 29 食譜 350 粉絲

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