🎄綠花椰菜薯泥沙拉聖誕樹♪♪
平安夜做了應景的綠花椰聖誕樹🎄 很可愛又很有節慶氣氛唷 ^0^
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/12/cook-merry-xmas.html
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馬鈴薯蒸熟後 趁熱加入奶油和美乃滋兩大匙一起搗成泥 *** 如果想吃口感超滑順的那種馬鈴薯沙拉 可以加入一些鮮奶油或牛奶 另外奶油的用量也要增加
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把少許黑胡椒和海鹽加到馬鈴薯泥裡調味
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紅蘿蔔切出一塊來雕刻成星星形狀 剩下的切小丁
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綠花椰菜切大塊 與紅蘿蔔們一起燙熟後沖泡一下冰水 (顏色會比較鮮艷)
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紅蘿蔔星星留著備用 剩下的紅蘿蔔與馬鈴薯泥混合
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用馬鈴薯沙拉在盤子中堆成聖誕樹的基本形狀 我是弄成有點矮胖型的~ 喜歡其他形狀的就自行變化囉~
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綠花椰菜用剪刀剪成小撮 從馬鈴薯沙拉的最底層開始堆積到頂端
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用玉米粒裝飾聖誕樹 (也可以用各種顏色的甜椒)
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最後擺上紅蘿蔔星星即可~
小撇步
吃晚餐的時後就可以搭配美乃滋或其他沙拉醬把綠花椰聖誕樹吃光啦~
同樣方式也可以做成綠花椰聖誕花圈~
也很可愛喔!
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