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Lo Hsin-ju
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聖誕烤雞

聖誕烤雞

描述

聖誕節一定要吃的大餐就是烤雞。

288 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 利用市售烤雞粉灑於雞身,時間至少三至四小時,若能提早一晚醃製更為入味。

  • 雞入烤箱前將檸檬對半切,並放入雞肚子中,一方面使雞有檸檬香,二來使雞肉保持濕潤不致乾澀

  • 上下火開180度一小時。

  • 在等待烤雞過程,將花椰菜切好燙熟。另準備黃紅甜椒,將之切塊備用。

  • 一小時到,將烤雞取出,放入黃紅甜椒番茄,再入烤箱十分鐘(或以上,依照個人口感喜好)

  • 時間到將烤盤取出,並將綠花椰菜放置盤中裝飾擺盤。收工上餐桌

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