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聖誕節一定要吃的大餐就是烤雞。

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
全雞
一隻
紅黃甜椒
四朵
綠花椰菜
一朵
檸檬
一個
烤雞粉
一包
小番茄
數顆
  • 1
    利用市售烤雞粉灑於雞身,時間至少三至四小時,若能提早一晚醃製更為入味。
  • 2
    雞入烤箱前將檸檬對半切,並放入雞肚子中,一方面使雞有檸檬香,二來使雞肉保持濕潤不致乾澀
  • 3
    上下火開180度一小時。
  • 4
    在等待烤雞過程,將花椰菜切好燙熟。另準備黃紅甜椒,將之切塊備用。
  • 5
    一小時到,將烤雞取出,放入黃紅甜椒及番茄,再入烤箱十分鐘(或以上,依照個人口感喜好)
  • 6
    時間到將烤盤取出,並將綠花椰菜放置盤中裝飾擺盤。收工上餐桌
2014/12/25 發表 1.3 萬 瀏覽
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