壽喜紅燒魚【榖盛壽喜燒】
食材
黃魚
1尾
大蒜段
2支
紅蘿蔔
1小段
薑片
4片
蒜頭
3顆
大辣椒
1支
烏醋
1大匙
米酒
30cc
穀盛壽喜燒
4大匙
-
1 備料如圖~ -
2 先將薑片、蒜片爆香，再放入黃魚香煎至兩面微微金黃
-
3 再把大蒜段、紅蘿蔔、辣椒放入鍋中
-
4 接著淋入適量的榖勝壽喜燒醬
-
5 加入米酒煨煮至醬汁稍微收乾即可(記得魚要輕輕翻面，才能讓醬汁更吸收)
-
6 將魚盛盤，再淋上剩餘的醬汁配料
-
7 香甜的榖盛壽喜燒醬汁取代了糖、其他多種醬料調味，只要一醬就能簡單輕鬆作年菜，主婦好選擇!
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
【廚神雙星經典賽】，看達人們如何運用料理雙星，變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef
討論共 0 則