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壽喜紅燒魚【榖盛壽喜燒】

壽喜紅燒魚【榖盛壽喜燒】

描述

用壽喜燒醬汁做年菜紅燒魚,只要這一醬,就能燒出美味~

159 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料如圖~

    備料如圖~

  • 先將薑片、蒜片爆香,再放入黃魚香煎至兩面微微金黃

    先將片、片爆香,再放入黃魚香煎至兩面微微金黃

  • 再把大蒜段、紅蘿蔔、辣椒放入鍋中

    再把大段、紅蘿蔔辣椒放入鍋中

  • 接著淋入適量的榖勝壽喜燒醬

    接著淋入適量的榖勝壽喜燒醬

  • 加入米酒煨煮至醬汁稍微收乾即可(記得魚要輕輕翻面,才能讓醬汁更吸收)

    加入米酒煨煮至醬汁稍微收乾即可(記得魚要輕輕翻面,才能讓醬汁更吸收)

  • 將魚盛盤,再淋上剩餘的醬汁配料

    將魚盛盤,再淋上剩餘的醬汁配料

  • 香甜的榖盛壽喜燒醬汁取代了糖、其他多種醬料調味,只要一醬就能簡單輕鬆作年菜,主婦好選擇!

    香甜的榖盛壽喜燒醬汁取代了糖、其他多種醬料調味,只要一醬就能簡單輕鬆作年菜,主婦好選擇!

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

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