棒棒糖蛋糕 將蛋糕裹上一層繽紛的巧克力變身為棒棒糖 讓佳節更有氣氛喔~

棒棒糖蛋糕


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將蛋糕裹上一層繽紛的巧克力變身為棒棒糖
讓佳節更有氣氛喔~

份量
10 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
100克
60克
110克
一咪咪
2顆
適量
  • 1
    將奶油回溫變軟後加入糖攪拌至乳白狀
  • 2
    步驟一加入雞蛋繼續攪拌~(會有一點油水分離沒關係)
  • 3
    將麵粉過篩後加入步驟2繼續攪拌均勻成麵糊狀
  • 4
    準備塑膠袋將麵糊裝入,袋角剪一個洞以方便待會己出麵糊
  • 5
    烤箱預熱10分~將麵糊擠到烤模中至滿
  • 6
    蓋上上蓋,上下火180度烤30分
  • 7
    烤好後拿出就是一顆顆球狀蛋糕
  • 8
    烤好後多出的蛋糕邊可以用剪刀修掉
  • 9
    巧克力溶化備用~準備竹籤沾上巧克力
  • 10
    插入蛋糕中 這樣就不怕蛋糕會掉囉
  • 11
    將蛋糕裹上巧克力後延哲鍋邊敲一敲~把多餘的巧克力敲掉才不會太厚一層
  • 12
    這時就可以裝飾自己喜歡的樣式囉~ 白巧克力可以加入食用色素調出許多繽紛的顏色喔^^
小撇步

這個配方約可以做18-20粒喔
蛋糕體不需加入太多糖~因為裹上巧克力後就有甜度囉^^
烤模烘焙用品店有在賣
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2014/12/24 發表 7.4 萬 瀏覽
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可改成海棉蛋糕體的配方

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