VivienCheng 148 食譜 781 粉絲 追蹤 壓力鍋~蔥油雞輕鬆上桌 描述 用壓力鍋可以大大減少烹調時間,這道蔥油雞只要10分鐘就可以輕鬆上桌喔! 只要有蒸煮功能的壓力鍋就可以做到喔! #家常食材 #雞肉 283 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 雞腿 4 蔥絲 少許 油 少許 步驟 雞腿事前先抹鹽放一晚,拿出放入壓力鍋,選擇壓力鍋的蒸煮按鍵 逼逼聲響起後讓其自然洩壓,我們利用這個時間做蔥油. 鍋中放少許油,蔥絲炒香不用太熟 從壓力鍋中拿出雞腿,將雞湯汁和蔥油稍微混合,雞肉稍涼後切塊,淋上蔥油,就可以上桌了! 小撇步 雞腿前一晚先用鹽抹一遍先醃過後,再蒸會比較入味 2 萬 瀏覽 2014/12/23 發表