鹹蛋山苦瓜

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濃郁鹹蛋黃+苦甜的山苦瓜保證你吃一次就愛上

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份量6人份 烹調時間10分鐘

食材

山苦瓜 1條
鹹蛋 2顆
蒜頭 3顆
沙糖 少許
鹽巴 少許
  • 1 先將食材洗淨 1.苦瓜切片 2.鹹蛋切丁 3.蒜頭切末
  • 2 將苦瓜川燙約3~5分鐘(撈起,瀝乾)
  • 3 將所有材料伴炒一分鐘(起鍋)完成
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小撇步

依照個人喜好決定苦瓜燙的時間
喜歡吃硬一點的燙3分鐘
喜歡吃軟一點的燙5分鐘

2014/12/22 發表 3,407 瀏覽

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