鹹蛋山苦瓜

MUMUki
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描述

濃郁鹹蛋黃+苦甜的山苦瓜保證你吃一次就愛上

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份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

1條
2顆
3顆
少許
少許

步驟

  • 先將食材洗淨
1.苦瓜切片
2.鹹蛋切丁
3.蒜頭切末

    先將食材洗淨 1.苦瓜切片 2.鹹蛋切丁 3.蒜頭切末

  • 將苦瓜川燙約3~5分鐘(撈起,瀝乾)

    將苦瓜川燙約3~5分鐘(撈起,瀝乾)

  • 將所有材料伴炒一分鐘(起鍋)完成

    將所有材料伴炒一分鐘(起鍋)完成

小撇步

依照個人喜好決定苦瓜燙的時間
喜歡吃硬一點的燙3分鐘
喜歡吃軟一點的燙5分鐘

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