鹹湯圓 冬至吃湯圓! 沒有油蔥酥的少油鹹湯圓也一樣好吃喔!

鹹湯圓


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冬至吃湯圓!
沒有油蔥酥的少油鹹湯圓也一樣好吃喔!

份量
2 人份
  • 1
    備料 : 香菇泡水切絲、小魚乾泡水、紅蘿蔔切絲、蒜頭、芹菜、韭菜、香菜切末 醃肉: 醬油、米酒、白胡椒粉、蒜末
  • 2
    將小魚乾炒香下香菇絲、紅蘿蔔絲、蒜末、韭菜(白色)炒香再下豬肉絲
  • 3
    料炒香後倒入昆布高湯熬煮,滾後加入雪白菇、茼蒿再下韭菜、芹菜、香菜煮一下。
  • 4
    起另一鍋水煮湯圓
  • 5
    將湯圓放入湯中攪拌,關火灑上白胡椒粉
2014/12/22 發表 1.2 萬 瀏覽
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