［留學生簡易食譜］三杯杏鮑菇
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三杯系列一向都非常下飯，準備上也相當簡單，值得試試看！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1將蒜末、薑片以及辣椒末爆香後，加入五花肉條炒至肉表面金黃色
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2加入杏鮑菇片以及醬油（5大匙）、米酒(5大匙)、麻油(四或五滴)。並倒入200c.c的水以及一匙砂糖
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3蓋上鍋蓋,煮到收汁後,就可以加入九層塔或者羅勒葉扮炒三十秒，就完成了
小撇步
杏鮑菇可以切大片一點，但建議可以在杏胞菇片上畫上幾刀，更入味
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