留學生電鍋料理♡自製濃醇香豆漿🍶


呸姊廚房🤘
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美國超市的豆奶喝起來很假😂
都沒有台灣早餐店豆漿的味道

用電鍋就能做出古早味又香又濃的豆漿
以後再也不用喝假假的豆奶啦✨✨

食材
約1米杯
700ml
自行調整
  • 1
    黃豆洗淨後 以3倍水量浸泡7小時以上 (最多不要超過10小時) 夏天氣溫高,泡的時候要放冰箱哦😊
  • 2
    黃豆瀝乾➕水700ml 用果汁機高速打1-2分鐘
  • 3
    倒入電鍋內鍋
  • 4
    外鍋2杯水 在電鍋旁邊架兩支筷子,讓蒸氣可以跑出來 不然豆漿會溢得到處都是! 電鍋跳起後,燜15分鐘
  • 5
    把豆渣濾掉 美國的家沒有紗布,所以是用濾網濾 豆渣 如果有紗布會濾得比較乾淨~
  • 6
    完成❤❤
小撇步

🔹我本身不愛喝有糖豆漿,所以沒加糖
糖可以自行斟酌加入哦
🔹豆渣記得不要丟掉!豆渣可以拿來做其他料理
豆渣煎餅➡https://icook.tw/recipes/286494
還有更多妙用可參考➡https://youtu.be/85Ax6KwgRGQ

2019/02/22 發表 4,643 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 魚蟲
    魚蟲

    在加拿大我們的發酵酒店會賣紗布。;) 美國應像加拿大一樣。

    呸姊廚房🤘
    作者呸姊廚房🤘

    哈哈謝謝你~😊

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