留學生食譜♡麻油麵線煎🍳

呸姊廚房🤘
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描述

✔麵線
✔麻油
都是家鄉的味道。

份量

6 人份

食材

一把
約5-6顆
適量
適量

步驟

  • 麵線燙熟之後,拌入麻油備用

    麵線燙熟之後,拌入麻油備用

  • 麵線放入熱油鍋,煎至一面金黃

    麵線放入熱油鍋,煎至一面金黃

  • 倒入蛋液
讓蛋液均勻分布在麵線煎餅上

    倒入蛋液 讓蛋液均勻分布在麵線煎餅上

  • 盛盤後在表面灑胡椒鹽

    盛盤後在表面灑胡椒鹽

小撇步

也可在打蛋時加入胡椒鹽一起打
盛盤後如果覺得味道不夠,再灑一些胡椒粉即可

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