百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
占占兒
1 食譜 4 粉絲

蒜蓉粉絲蒸扇貝

蒜蓉粉絲蒸扇貝

描述

超美味又超簡單~~~喜歡吃海鮮的一定不能錯過!

335 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 買回來的扇貝用刷子刷乾淨,用小刀撬開,把殼與扇貝肉分離,去掉腸子。洗淨備用。

    買回來的扇貝用刷子刷乾淨,用小刀撬開,把殼與扇貝肉分離,去掉腸子。洗淨備用。

  • 把粉絲泡軟,瀝幹備用

    把粉絲泡軟,瀝幹備用

  • 把蒜和蔥白切碎

    白切碎

  • 平底鍋燒熱,倒入大概5勺油,油熱後放蒜蓉和蔥白,炒至有香味取出。

    平底鍋燒熱,倒入大概5勺油,油熱後放蓉和白,炒至有香味取出。

  • 把所有調味料加入炒好的蒜蓉中

    把所有調味料加入炒好的蓉中

  • 把粉絲墊在扇貝肉下面

    把粉絲墊在扇貝肉下面

  • 把蒜蓉加在扇貝上面,蒸4-5分鐘。

    蓉加在扇貝上面,蒸4-5分鐘。

  • 加入切好的蔥花,完成!

    加入切好的花,完成!

小撇步

1、開扇貝的時候最好帶手套,以免割到手。
2、油不能少哦。

2.1 萬 瀏覽
avatar
占占兒 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 地瓜 涼拌小黃瓜 豆腐 花椰菜 高麗菜 台式泡菜 義大利麵 櫛瓜 玉米濃湯 竹筍 餅乾 雞胸肉 糖醋排骨 白菜滷 糖葫蘆 湯麵 娃娃菜 番茄 四季豆 茄子 瓜仔肉 南瓜 蒸蛋 粽子 雞蛋豆腐 打拋豬 麻婆豆腐 炒麵 番茄炒蛋 早餐 家常菜 滷肉 菠菜 低脂高蛋白 三杯雞 酸辣湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 炒飯 鮭魚 香菇雞湯 雞肉 高麗菜飯 排骨 馬鈴薯 雞湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜