薑燒小卷 列印 479 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 小卷鮮甜的味道不管是清蒸或水煮都很好吃，偶而也來換換重口味的紅燒薑絲，很下飯呢！ 份量4人份 烹調時間20分鐘 看熱量 食材 小卷 15尾 薑 半條 辣椒 半條 醬油 1大匙 米酒 1大匙 1 小卷洗淨，清除內臟。薑和辣椒切絲。 2 起熱油鍋爆香薑絲辣椒。下小卷翻炒約15-20秒。下米酒和醬油翻炒均勻至小卷熟即可盛盤上菜。 贊助 小撇步 小卷的膽固醇多在內臟，怕攝取過多膽固醇的話要去內臟喔，從小卷尾端往上剪開，就可用叉子輕鬆把內臟勾出來囉！ 2014/12/21 發表 9,132 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 軟體海鮮 (601)
1 小卷洗淨，清除內臟。薑和辣椒切絲。
2 起熱油鍋爆香薑絲辣椒。下小卷翻炒約15-20秒。下米酒和醬油翻炒均勻至小卷熟即可盛盤上菜。
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