牛肝菌菇菇義大利麵 佐 香料乾煎豬排 牛肝菌的香氣濃鬱,香菇及雪白菇多醣體對身體好處多多,義大利寬扁麵吃起來有點嚼勁!加上乾煎豬排補充蛋白質,美味又飽足!請客也不漏氣噢~~ 也歡迎來【貓樂園】...

牛肝菌菇菇義大利麵 佐 香料乾煎豬排


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牛肝菌的香氣濃鬱,香菇及雪白菇多醣體對身體好處多多,義大利寬扁麵吃起來有點嚼勁!加上乾煎豬排補充蛋白質,美味又飽足!請客也不漏氣噢~~
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
5朵
6朵
半包
少許
少許
2匙
4辦
少許
少許
2茶匙
  • 1
    一鍋水燒開後加鹽巴 煮義大利寬扁麵(照包裝上寫分鐘數煮)
  • 2
    里肌肉用香料粉兩面撒均勻,醃個10分鐘 用這香料粉醃一下省事很多! 再用中小火乾煎,兩面煎熟切塊就可以了
  • 3
    先將牛肝菌泡熱水 再將鮮香菇 切條狀 雪白姑 將後面切掉即可(不要洗)撥開
  • 4
    下橄欖油先將雪白姑中小火炒香,放旁邊保溫
  • 5
    再把香菇炒軟,跟雪白姑一起炒,再加入泡好切條狀的牛肝菌 將蒜末下去一起炒香
  • 6
    然後將義大利麵放下去加入鮮奶油跟泡牛肝菌的湯汁 加點海鹽調味拌勻就好了!
  • 7
    麵盛盤後放上豬排 再放上點香菜就OK了!
小撇步

一鍋水燒開後加鹽巴
煮義大利寬扁麵(照包裝上寫分鐘數煮)

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2014/12/19 發表 2,958 瀏覽
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4 years ago

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