義式油醋醬

瓦米歐小廚房
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描述

一個萬用沾醬!!
沾生菜沾麵包沾什麼都好吃
作法相當簡單~

步驟

  • 把所有的調味料備好,都在大潤發能買到!

    把所有的調味料備好,都在大潤發能買到!

  • 一步做完!!
全部倒入可均勻混合的容器。
我選用的是小寶特瓶(高鐵送的),全倒進去,用力混合至油醋層消失即可!!

    一步做完!! 全部倒入可均勻混合的容器。 我選用的是小寶特瓶(高鐵送的),全倒進去,用力混合至油醋層消失即可!!

小撇步

寫適量的都是看各人喜好要不要加喔~!
重點就是油:醋=3:1
而油一定要選初榨橄欖油或同等級可供生食的油品,不然入口會有相當恐怖的油耗味!!
可一次做一個小量,冰著使用。

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