剝 22 食譜 52 粉絲 追蹤 南瓜濃湯 描述 其實沒有喜歡吃南瓜,不過南瓜湯倒是可以喝一鍋XD。之前做了南瓜菇飯還留了四分之三顆,就拿來煮湯了。 #素食 #蔬食 #家常食材 #南瓜 #家常菜 #湯 #濃湯 165 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜 一個(約500g) 紅蘿蔔 一條 洋蔥 一個 香菇 4朵 美白菇 適量 水 5杯 蒜頭 3-4辧 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟 把材料都切成丁狀,炒熟會比較快。南瓜皮切可不切,影響的是出來的顏色 先將蒜頭、洋蔥(炒到透明)炒香,再放入香菇丁、南瓜丁和紅蘿蔔丁拌炒,拌炒時可加些許的水。 把炒好的料,分次加到果汁機,並加一杯水,打成泥,可以照個人的口感打成濃稠狀或是較稀釋狀 全部打好後,在放入鍋內煮至滾,就可以喝囉。美白菇(也可以是蘑菇)一開始沒有加入拌炒,後來打成泥後才一起加入煮熟 1.1 萬 瀏覽 2014/12/17 發表