開胃糖醋排骨 [簡易家常菜]

收藏 2,926 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

這個百吃不厭的菜式,酸酸甜甜,開胃又下飯。大酒樓的菜式在家也做到,真材實料,炸出來的是酥脆的排骨,啖啖肉!快試試大人小孩都愛的!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量
4 人份
食材
排骨
500克
青椒
半個
紅椒
半個
鳳梨(罐頭)
5片
1顆
太白粉/玉米澱粉
適量
甜酸汁
蕃茄汁
3湯匙
白醋
4湯匙
3湯匙
喼汁
半茶匙
3湯匙
1/4茶匙
太白粉
1湯匙
醃料
醬油
1湯匙
半茶匙
1/4茶匙
  • 1
    鳳梨切小塊,青紅椒切大塊。將所有調味料拌勻備用。先用醃料將排骨醃一小時,炸前先沾蛋液,再沾太白粉/玉米粉
  • 2
    拍去多餘的粉,放入熱油鍋炸三至四分鐘至金黃色
  • 3
    熱鍋下油,炒青紅椒兩分鐘,再下調味料及鳳梨拌勻煮沸
  • 4
    下排骨拌勻炒一分鐘即成!
贊助
2014/12/17 發表 4.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣