麻油黑糖麵線 傳統口味~ 麻油拌麵線~香Q 加入黑糖更香更順口~

麻油黑糖麵線


忘憂草
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傳統口味~
麻油拌麵線~香Q
加入黑糖更香更順口~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
一把
2大匙
3大匙
2大匙
少許
適量
  • 1
    煮一鍋滾水備用(約十人份電鍋內鍋)
  • 2
    起油鍋放入老薑片倒入麻油爆炒(小火)薑片微焦熄火
  • 3
    黑糖與米酒微波30秒~黑糖融化即可
  • 4
    水滾放入麵麵稍微攪動約30~40秒後撈出拌入麻油,黑糖米酒,撒上少許枸杞即可~
小撇步

甜度請自行加減~
麵線本身鹹~煮麵線水量依定要多
才能洗去鹹份
水一定要滾沸麵線下鍋才不會糊

2014/12/12 發表 1.0 萬 瀏覽
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