冬季西點類-提拉米蘇
冬季西點類-提拉米蘇
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聖誕節前夕來動手做個提拉米蘇吧!可可粉搭上安佳奶油製成的蛋糕是您健康的首選。安佳奶油來自紐西蘭100%牛奶製成，不含人工反式脂肪，讓您吃得安心又健康。
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食材
海綿蛋糕
1個
蛋黃
3個
糖
100g
安佳馬茲卡邦
250g
安佳鮮乳脂
250ml
動物膠
2片
咖啡
240ml
墨西哥咖啡甜酒
30ml
可可粉
15個
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1蛋黃加糖打發備用
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2安佳鮮乳脂加熱至溫，加入打發蛋黃內拌勻，隔水加熱至65度
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3熔化吉利丁片，趁熱拌入安佳馬茲卡邦起司
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4濃咖啡加入咖啡香甜酒成為酒糖液
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5玻璃杯中放入一層馬茲卡邦再放入浸泡酒糖液的海綿蛋糕
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6重複共疊三層，兩層海綿蛋糕即可
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7最後撒可可粉，放上巧克力裝飾片即可
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8這樣就能完成一道精緻美味的聖誕甜點囉! 安佳給您健康又美味的甜點盛宴
小撇步
手作+安心 = 純天然
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