蠔油小豆干
快速五香豆干加味版。只需要蠔油跟米酒調味, 再燒至入味, 就完成囉!! 除了可以當簡易配菜之外, 當小零嘴也很適合
食材
五香豆干
350g
青蔥
1支
蒜頭
2顆
蠔油
1大匙
米酒
2-3大匙
-
1 豆干切丁狀, 與蔥白/蒜頭爆香翻炒 -
2 至豆干切面煎微微上色後, 加入蠔油與米酒 ** 也可用素蠔油代替蠔油
-
3 用小火慢慢燒到醬汁完全收乾後, 加入蔥青拌勻即可 ** 過程中請不時翻動豆干丁
小撇步
歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
討論共 0 則