蠔油小豆干


莎莎的手作幸福料理
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限12字

快速五香豆干加味版。只需要蠔油跟米酒調味, 再燒至入味, 就完成囉!! 除了可以當簡易配菜之外, 當小零嘴也很適合

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1支
2顆
1大匙
2-3大匙
  • 豆干切丁狀, 與蔥白/蒜頭爆香翻炒

    豆干切丁狀, 與蔥白/蒜頭爆香翻炒

  • 至豆干切面煎微微上色後, 加入蠔油與米酒 ** 也可用素蠔油代替蠔油

  • 用小火慢慢燒到醬汁完全收乾後, 加入蔥青拌勻即可 ** 過程中請不時翻動豆干丁

小撇步

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