冬季西點類-提拉米蘇軟糖

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簡單又溫暖的提拉米蘇軟糖,使用100%紐西蘭牛奶製成的安佳奶油,天然香醇的口感,搭配上可可粉,最適合在寒冷的冬天為家人小孩添上最簡單的幸福

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食材

安佳保久乳 80g
精製麥芽 500g
安佳馬茲卡邦乳酪 300g
優藻糖 150g
5g
寒天粉 5g
日本太白粉 40g
70g
安佳無鹽奶油 50g
蔓越莓乾 150g
防潮可可粉 適量
  • 1 將1-5項(分別是安佳保久乳、精製麥芽、安佳馬茲卡邦、優藻糖、鹽)等材料煮滾後,再加入材料6-8項(寒天粉、日本太白粉、水)拌勻
  • 2 將步驟<1>加入安佳無鹽奶油收乾後,再加入蔓越莓乾
  • 3 將步驟<2>冷卻後,沾上防潮可可粉裝飾
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2014/12/10 發表 2,545 瀏覽

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