韓式韮菜煎餅, 부추전

在台北的韓國餐桌
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超簡單又酥脆的韮菜煎餅,今天我跟你分享怎麼做很酥脆的煎餅,一口熱呼呼的韮菜煎餅嚼在嘴裡的口感將讓你開心,韮菜很香,辣椒帶點辣味好吃,最好馬上趁熱吃!

韓式韮菜煎餅做法, 請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/246123244

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

60g
1/4個
1/2個
1/2杯
  • 這個韓國煎餅粉在天母的百貨公司買的,大一點的超市也常常有,如果你買不到,用中筋面粉(0.4杯)加太白粉(0.1杯)和一點鹽替代

  • 切韮菜(長度 3~4cm),辣椒斜口切,洋蔥切細

  • 韓國煎餅粉(1/2杯)和冰水(1/2杯)混合後加蔬菜

  • 一起拌一拌,在熱油中一匙一匙煎,一面完成後把餅翻過來再煎

  • 很酥脆的韮菜煎餅就完成了!韮菜很香,辣椒帶點辣味好好吃~

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

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