甜蜜~蜜地瓜
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熱呼呼的蜜地瓜...
好温暖喔...
甜蜜蜜~~!!
食材
地瓜
約兩大條 800g
醋
2大匙
二砂糖
1杯(量米杯)
麥芽糖
4大匙
水
半杯
-
1地瓜削皮..泡醋..防止它變黑..
-
2炒糖 -
3把糖炒融化..加水,加麥芽糖..再煮到濃稠..
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4放入煮熟的地瓜...小火煮5分..放涼..
小撇步
1.地瓜削完皮還要放在醋水裡喔.
這樣才不會變黑~~
2.把地瓜蒸熟,微波或水煮..電鍋蒸都可以...