百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,189 粉絲

養樂多桂圓杯子蛋糕

養樂多桂圓杯子蛋糕

描述

北部有名的桂圓蛋糕是用養樂多將桂圓煮軟,再加到杯子蛋糕裡,可以隨意添加喜歡的堅果類增加多元的口感。

380 說讚 4 一起做

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 鍋內放入桂圓、養樂多在瓦斯爐上加熱至養樂多乾掉、放涼備用

    鍋內放入桂圓、養樂多在瓦斯爐上加熱至養樂多乾掉、放涼備用

  • 雞蛋、糖、鹽用打蛋器打勻

    雞蛋、糖、鹽用打蛋器打勻

  • 加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉至2,攪拌5分鐘左右

  • 加入橄欖油,此時麵糊會變得光滑

    加入橄欖油,此時麵糊會變得光滑

  • 倒入紙杯模中,加入桂圓 (會沈下去),在表面加些杏仁片

    倒入紙杯模中,加入桂圓 (會沈下去),在表面加些杏仁

  • 190度烤5分鐘,調低至160度再烤20分鐘即可

    190度烤5分鐘,調低至160度再烤20分鐘即可

  • 桂圓南瓜子口味

    桂圓南瓜子口味

小撇步

1.紙杯模內倒入六分滿麵糊即可,否則會膨脹太多滿出來
2. 加入液態油會使蛋糕口感滑順鬆軟(奶油則會較酥脆)

1.5 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,189 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 地瓜 南瓜 粽子 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 金針菇 雞肉 雞湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 蒸蛋 茄子 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 滷肉 四季豆 三杯雞 打拋豬 白菜滷 湯麵 娃娃菜 香菇雞湯 台式泡菜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 高麗菜 花椰菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 番茄 早餐 餅乾 高麗菜飯 糖醋排骨 炒飯 杏鮑菇 櫛瓜 炒麵 家常菜 豆腐 菠菜 雞蛋豆腐 竹筍 雞胸肉 義大利麵 小黃瓜 酸辣湯 排骨