養樂多桂圓杯子蛋糕 北部有名的桂圓蛋糕是用養樂多將桂圓煮軟,再加到杯子蛋糕裡,可以隨意添加喜歡的堅果類增加多元的口感。

養樂多桂圓杯子蛋糕


Beth
615 食譜 1,135 粉絲
收藏 375 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb 29e56c94da99bf0b

北部有名的桂圓蛋糕是用養樂多將桂圓煮軟,再加到杯子蛋糕裡,可以隨意添加喜歡的堅果類增加多元的口感。

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
80克
2瓶
60-90克
200克
5克
40ml
50ml
10ml
一小匙
4顆,235克
  • 1
    鍋內放入桂圓、養樂多在瓦斯爐上加熱至養樂多乾掉、放涼備用
  • 2
    雞蛋、糖、鹽用打蛋器打勻
  • 3
    加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉至2,攪拌5分鐘左右
  • 4
    加入橄欖油,此時麵糊會變得光滑
  • 5
    倒入紙杯模中,加入桂圓 (會沈下去),在表面加些杏仁片
  • 6
    190度烤5分鐘,調低至160度再烤20分鐘即可
  • 7
    桂圓南瓜子口味
小撇步

1.紙杯模內倒入六分滿麵糊即可,否則會膨脹太多滿出來
2. 加入液態油會使蛋糕口感滑順鬆軟(奶油則會較酥脆)

2014/12/09 發表 9,764 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Beth
615 食譜 1,135 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果鮑魚飛利浦IH電子鍋減肥餐火龍果泡麵史雲生雞湯芭樂迷迭香檸檬鳳梨酥WMF快力鍋壽司南瓜濃湯獅王洗碗精枸杞水波爐燒肉Bosch廚師機涼拌小黃瓜披薩鑄鐵鍋秋葵拉麵紅豆棉花糖普格義大利麵醬奇異果冰淇淋壽喜燒鳳梨臭豆腐便當馬卡龍奇亞籽虎牌電子鍋牛肉麵芋頭3M真空保鮮盒蜂蜜舒肥機洛神花早午餐蛋捲微波爐素食滷味水果芒果土豆