白玉蛤蜊蒸蛋（烹大師時食饗宴）
蘿蔔和蛤蜊哥倆好所煮出的高湯，簡單的烹大師提味，用來蒸蛋，讓簡單的蒸蛋有了蔬菜的甜和海鮮的鮮，2層次的口感！
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/245416843
食材
蛋
3個
蘿蔔
200g
蛤蜊
1斤
薑
2小片
枸杞
酌量
塩
酌量
烹大師干貝風味
1小匙
蘿蔔蛤蜊高湯
1米杯
-
1 蘿蔔磨成泥 -
2 和蛤蜊同煮成高湯，塩、烹大師干貝調味
-
3 濾除蘿蔔菜渣取高湯和蛋打散過篩，蒸熟
-
4 取出蛤蜊肉，擺入蒸熟的蛋𥚃面，枸杞點綴
小撇步
快到『烹大師料裡賞』活動網站，秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto
討論共 0 則