開胃檸檬雞柳[簡易家常菜]

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十分開胃的家常菜,將雞肉炸至酥脆,再沾上甜甜酸酸的檸檬汁,非常美味!簡單易做,大人小朋友必愛!

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞柳 300克
1顆
調味料
檸檬汁 2-3湯匙
2湯匙
1/4茶匙
太白粉 1 茶匙
100毫升
吉士粉(可省略) 1茶匙
醃料
太白粉 4茶匙
半茶匙
雞粉 半茶匙
1湯匙
  • 1 將雞肉切塊,也可整塊雞扒炸後才切件。用醃料醃雞肉一小時
  • 2 將雞肉沾上蛋液,再沾太白粉
  • 3 用熱油炸至金黄色及熟透
  • 4 熱鍋下所有調味料拌勻,煮沸檸檬汁後即可。雞肉切件,享用時沾檸檬汁
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2014/12/09 發表 3,912 瀏覽

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