芝麻卷 [懷舊小吃]
芝麻卷 [懷舊小吃]
![芝麻卷 [懷舊小吃]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/94530/large_f25f004f523a3e15.jpg)
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小時候經常吃的小食，一捲捲像“菲林”，好可愛！芝麻十分有營養，這個蒸的小吃簡單易做，快試試！
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時間
20
分鐘
食材
黑芝麻粉
200克
馬碲粉
100克
澄麵
20克
太白粉
20克
油
1湯匙
冰糖
100克
水（溶冰糖用）
300毫升
水（拌粉用）
350毫升
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1用350毫升水拌勻黑芝麻粉，馬碲粉，澄麵及太白粉。用300毫升水煮溶冰糖，然後將糖水倒入剛拌好的芝麻漿內 -
2在蒸盤上塗一層薄薄的油，倒一層粉漿，用中火蒸3-4分鐘
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3待涼後，用膠刮刀輔助捲起芝麻片，切成喜愛的長度即成！
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