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Ya-Ching Hsieh
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洛神花漬白蘿蔔

洛神花漬白蘿蔔

描述

用新鮮洛神花做出來的洛神花蜜呈現漂亮的紅色,用這讓蘿蔔上色是不是漂亮許多呢

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食材

步驟

  • 白蘿蔔洗淨削皮,後切片。

  • 在切好的白蘿蔔上加上鹽,抓勻,放置5分鐘,讓他出水。

  • 白蘿蔔用可食用的水洗淨,將水分擠乾,放入容器中。

  • 在容器中倒入洛神花蜜,以及少許洛神花,份量也是醃過食材就好,放置一天,就完成了。

小撇步

切片可快速入味。

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