收藏 84 留言 0
1 人跟著做 Thumb 4a0a62192c5fd183

醃漬好的小蕃茄加在蔬菜,肉類都很合呢!小孩,大人都喜歡!是很下飯的料理喔,一起來試試~ttps://m.facebook.com/happyC.F.S

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
綠花椰菜
一棵
白花椰菜
半棵
醃漬蕃茄
一碗
蒜頭
3粒
鹽巴
少許
適量
  • 1
    綠花白花椰菜洗淨撕皮,川燙(水放少許鹽)備用,花椰菜梗變色即可撈起,若有小孩或年長者再燜一下,因待會還要拌炒所以不要煮太爛
  • 2
    小火放少許油,蒜頭切片狀,爆香
  • 3
    將川燙好的菜放入2拌炒
  • 4
    花椰菜先撥開,醃漬好的蕃茄放入鍋中,並加少許水炒,蕃茄炒熟後再拌勻,加入少許鹽及水繼續燜煮,煮至入味及熟透即可
小撇步

川燙可以減少烹煮時間,也可以做為第二道防護減少吃進農藥及菜蟲的機率喔!

2015/01/24 發表 3,864 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣