Ling 34 食譜 292 粉絲 追蹤 五味蛤蜊 描述 鮮嫩的蛤蜊淋上自家調製的酸甜醬汁, 清爽又開胃~ ^^ #家常食材 #海鮮 #貝類 256 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 材料 蛤蜊 半斤 米酒 1大匙 調味料 薑末 2小匙 蒜末、蔥末、辣椒末 各1小匙 香菜末 1小匙 醬油膏 2大匙 醬油 1小匙 糯米醋、細砂糖 各2小匙 香油 少許 步驟 蛤蜊泡鹽水吐完砂洗淨,淋上米酒蒸至打開硬殼 調味料材料全部調勻成酸甜醬汁 蛤蜊排盤,食用前再淋上醬汁~ 小撇步 Ling的FB: https://www.facebook.com/lingcooktime?ref=hl 6,683 瀏覽 2014/12/06 發表