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鮮嫩的蛤蜊淋上自家調製的酸甜醬汁,
清爽又開胃~ ^^

時間
15 分鐘
食材
材料
蛤蜊
半斤
米酒
1大匙
調味料
薑末
2小匙
蒜末、蔥末、辣椒末
各1小匙
香菜末
1小匙
醬油膏
2大匙
醬油
1小匙
糯米醋、細砂糖
各2小匙
香油
少許
  • 1
    蛤蜊泡鹽水吐完砂洗淨,淋上米酒蒸至打開硬殼
  • 2
    調味料材料全部調勻成酸甜醬汁
  • 3
    蛤蜊排盤,食用前再淋上醬汁~
2014/12/06 發表 4,830 瀏覽
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