小刺蝟餅乾 Nicole 平凡幸福 96 食譜 608 粉絲 追蹤 534 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 有點小"搞剛"的刺蝟巧克力豆餅乾..可愛又吸睛又是一討喜的小點心! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無鹽奶油 60g 細砂糖 40g 鹽 1/8茶匙 蛋黃 1個 低筋麵粉 100g 黑巧克力 適量 巧克力豆&碎核桃(熟) 適量 步驟 軟化奶油+糖+鹽 拌勻成乳白色 +蛋黃 拌勻 +過篩低粉 輕輕拌壓即可(別攪拌過度出筋) 將麵團分成數顆適量大小的圓..並分別搓成水滴狀..放在舖有烘焙紙的烤盤上(臉部部分利用黑芝麻沾些蛋白固定或等烤好時利用融化巧克力點綴) 放進已預熱180℃的烤箱中，烤10~15分鐘 等餅乾冷卻後，在餅乾表面2/3的部份沾上融化的巧克力並沾黏上熟碎核桃或巧克力豆 待乾即可 2014/12/27 發表 1.4 萬 瀏覽
葉沛宜
陳慈慈
