刺蝟餅乾棉花糖【自然の顏餅乾趴】

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就是愛玩料理,蘇打餅乾與棉花糖的組合,鹹甜酥脆的餅乾中,又有棉花糖的軟甜滋味夾雜在一起!味道真搭配!
餅乾插入糖,做了很多餅乾刺,在加上蔓越莓為眼睛,造型可愛的刺蝟就完成了!作法很簡單、食材好準備。
這刺蝟餅乾棉花糖,在派對上一定造成轟動,吸睛!讓人食指大動,想品嚐一番呢!
喔!不小心讓我連續吃兩個了。哈哈哈!

烹調時間5分鐘

食材

自然の顏-紫菜蘇打餅乾 4小包
棉花糖 100公克
糖粉 180-200公克
蔓越莓乾 少許
  • 1 自然の顏-紫菜蘇打餅乾、棉花糖、糖粉
  • 2 容器裡抹一層薄的食用油,棉花糖放入碗裡;微波爐微波20秒。
  • 3 另外取容器,糖粉先放,棉花糖倒入糖粉的上面。勿直接搓揉會黏手。軟化的棉花糰四周沾著糖粉搓柔,邊揉邊沾糖粉揉。成翻糖。
  • 4 揉好的翻糖先包起來,避免太快風乾,太乾不好塑型。糖粉的量決定你的軟硬度。
  • 5 兩手抹上食用油,先捏3小糰;小糰搓圓。
  • 6 再搓成水滴狀。
  • 7 水滴狀後放在餅乾上,碎餅乾插上數個刺,最後剪適當大小的蔓越莓乾當眼睛即可。
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小撇步

沒用完的翻糖可以冰冷凍,要用再稍微微波爐加溫,軟化即可,直接使用。
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2015/10/12 發表 1,736 瀏覽

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