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Alice
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蔥花餅

蔥花餅

描述

有機青蔥讓人安心從蔥白吃到蔥綠。自製餅皮包裹滿是蔥花的盒子,吃夠多早餐店的黑心蛋餅就該換這味有媽媽愛心的健康蔥花盒!

185 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 將所有餅皮材料拌勻,再揉成球狀,封口保鮮膜靜待30分鐘。

    將所有餅皮材料拌勻,再揉成球狀,封口保鮮膜靜待30分鐘。

  • 麵糰分四等份各桿成薄片,表面噴灑葵花油後鋪一半蔥花,加胡椒粉,再將餅皮對折壓邊。

    麵糰分四等份各桿成薄片,表面噴灑葵花油後鋪一半花,加胡椒粉,再將餅皮對折壓邊。

  • 平底鍋倒油煎至金黃即可擺盤。

    平底鍋倒油煎至金黃即可擺盤。

  • 也可先預拌蔥花蛋下鍋,再蓋上餅皮香煎,即為蔥花蛋餅。

    也可先預拌花蛋下鍋,再蓋上餅皮香煎,即為花蛋餅。

小撇步

揉麵糰或桿薄片前記得先灑麵粉於砧板、桿棍、麵糰和手上以免沾黏哦~

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