味噌豬排
天冷！炸物可以溫暖人心，滿足味蕾，是不錯的療癒食物，它也是兒子冷便當菜的選項之一！
食材
豬肉片
2片
番茄
2片
蒜
2瓣
薑
少許
味噌
1匙
米酒
1匙
糖
1小匙
醬油
1／2匙
麵粉
酌量
蛋
1個
麵包粉
酌量
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1 味噌、糖先用米酒調勻 -
2 豬肉片拍鬆醃入味， 醃料：蒜末、薑末加調味品（味噌、糖先用米酒調勻）
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3 沾上麵粉 ＞蛋液＞麵包粉，酥炸至金黃
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