奶油烤白菜【光泉鮮乳】 天氣轉冷,正是適合享受焗烤料理的時候!!白菜和奶油醬汁層層交疊再灑上金黃乳酪絲,一整個好滿足,人也跟著温暖起來囉~ 更多食譜歡迎訂閱~https://ic...

奶油烤白菜【光泉鮮乳】


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天氣轉冷,正是適合享受焗烤料理的時候!!白菜和奶油醬汁層層交疊再灑上金黃乳酪絲,一整個好滿足,人也跟著温暖起來囉~
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
白醬
  • 1
    備料
  • 2
    白醬: 鍋中開小火放奶油加入麵粉炒到金黃無結粒,分次倒入牛奶炒勻加入高湯或水拌勻即為白醬
  • 3
    白菜洗淨切塊燙軟水份瀝乾,加入作法2.拌勻,加塩及少許白胡椒調味.將其倒入烤盅,可加入火腿、培根等食材使之更豐富
  • 4
    起司絲鋪滿滿,烤箱以200~230度烤10~15分鐘至表面金黃即可(各家烤箱火力不同,視上色的情況調整時間及温度)
小撇步

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2014/12/23 發表 7,790 瀏覽
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