青蔥小卷【澎湖野生水產】

2014/12/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2,651 87 0 1

女人上好的食療佳品!!注重養生的日本人把小卷墨汁當做寶貝。含有豐富的鈣、鐵、維生素A、鉀、氨基酸等營養素,維生素A能防止視力減退,有助於黏膜作用增加抗感染力;牛磺酸可減少血管裡面的膽固醇,預防血管硬化、腦中風、高血脂等。
--------
青蔥促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。
-----------
大蒜能提高免疫力,提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。

食材 (8 人份 10 分鐘

橄欖油 少許
澎湖野生小卷 8隻
青蔥 1根半
蒜頭 2-3顆
辣椒 1小條
米酒 少許
香油 少許
  • 1 先把澎湖野生小卷洗淨,等香氣出來時再依序放入蒜頭、小卷、加入少許米酒,轉中大火把小卷先炒一下,再放入辣椒(如果不敢吃辣的可以後上),青蔥,香油,香噴噴極美味的青蔥小卷即可呈盤上桌享用。
贊助

小撇步

(1)注意小卷不要炒太久,不然小卷肉質會變硬且燒焦就不好吃了!
---
豆豆愛的料理-澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
訂購滿5,000元免運費~ 統一採黑貓宅急便配送(澎湖離島冷凍運費每箱400元) 訂貨聯絡方式:許惠茹(豆豆) 聯絡電話:0935363948

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣