日式昆布豆皮香菇炊飯
日式豆皮很容易吸附湯汁, 用來做炊飯會吸飽各種食材的香氣~非常入味好吃喔!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/11/cook_26.html
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食材
米
兩杯
日式豆皮
一份
昆布絲
一份
紅蘿蔔
一份
香菇
3朵
油/清酒/日式醬油
各一大匙
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1 香菇洗乾淨泡開後切絲 香菇水留著炊飯用
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2 豆皮 紅蘿蔔切絲
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3 米洗乾淨後 放入鍋中 加入約2.5杯的水 (有高湯的話也可以使用高湯)
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4 將所有食材放入後 加入調味料們攪拌均勻
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5 用一般煮飯步驟將飯煮熟即可~ 我用爐子煮大約半小時~用電鍋煮飯步驟一樣可以完成喔!
小撇步
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