水煮蝦@美麗人妻Selina Wu 朋友向我推薦這款室內養殖的無毒白蝦,是市面上較少見到的產品,一來可能價格較高,二來也許產量也無法供應太大的市場,可以說是養殖白蝦中的精品。 因為要品嚐室內...

水煮蝦@美麗人妻Selina Wu


Selina  Wu
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朋友向我推薦這款室內養殖的無毒白蝦,是市面上較少見到的產品,一來可能價格較高,二來也許產量也無法供應太大的市場,可以說是養殖白蝦中的精品。
因為要品嚐室內養殖白蝦的原味,所以這道料理沒有任何秘訣,水煮後撈起來就直接上桌了!至於風味如何?老爺說:果然厲害!

食材
14尾
1根
1小塊
調味料
適量
1/5杯
  • 1
    蝦剪去長鬚、蔥切段、薑切片備用。
  • 2
    取水鍋待沸騰後放入鹽、蔥、薑,再放入蝦子及米酒,煮至熟成撈起盛盤即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※88津甘蝦https://www.facebook.com/88JGS?fref=ts。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

2014/12/02 發表 4,018 瀏覽
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