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Selina  Wu
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水煮蝦@美麗人妻Selina Wu

水煮蝦@美麗人妻Selina Wu

描述

朋友向我推薦這款室內養殖的無毒白蝦,是市面上較少見到的產品,一來可能價格較高,二來也許產量也無法供應太大的市場,可以說是養殖白蝦中的精品。
因為要品嚐室內養殖白蝦的原味,所以這道料理沒有任何秘訣,水煮後撈起來就直接上桌了!至於風味如何?老爺說:果然厲害!

119 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蝦剪去長鬚、切段、切片備用。

  • 取水鍋待沸騰後放入鹽、,再放入蝦子及米酒,煮至熟成撈起盛盤即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※88津甘蝦https://www.facebook.com/88JGS?fref=ts。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

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