煎鮭魚佐南瓜醬

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為了孩子的健康
儘量吃食物的原味
低油低鹽不用加工醬
用南瓜醬讓孩子更愛這道料理

烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 1
洋蔥 適量
南瓜 適量
玉米筍 三支
四季豆或蘆筍 五支
小蕃茄 三個
鹽巴 少許
  • 1用少許橄欖油,將洋蔥丁炒軟,加入南瓜和水煮熟,鹽調味,打成泥備用
  • 2玉米筍和蘆筍燙熟放涼備用,小蕃茄切片備用
  • 3不沾鍋直接中小火煎鮭魚
  • 4煎至兩面金黃裝盤
  • 5將南瓜醬淋上,蔬菜擺盤,完成
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2014/12/01 發表 1,760 瀏覽

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