煎鮭魚佐南瓜醬

2014/12/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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為了孩子的健康
儘量吃食物的原味
低油低鹽不用加工醬
用南瓜醬讓孩子更愛這道料理

食材 30 分鐘

鮭魚 1
洋蔥 適量
南瓜 適量
玉米筍 三支
四季豆或蘆筍 五支
小蕃茄 三個
鹽巴 少許
  • 1 用少許橄欖油,將洋蔥丁炒軟,加入南瓜和水煮熟,鹽調味,打成泥備用
  • 2 玉米筍和蘆筍燙熟放涼備用,小蕃茄切片備用
  • 3 不沾鍋直接中小火煎鮭魚
  • 4 煎至兩面金黃裝盤
  • 5 將南瓜醬淋上,蔬菜擺盤,完成
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