金平地瓜
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日本的一道家常菜.簡單好吃.也很適合用來做便當小菜喔～.
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
材料
日本地瓜
400g
黑芝麻
少許
沙拉油
1大匙
麻油
1大匙
調味料
醬油
2大匙
砂糖
1.5小匙
酒
1大匙
辣椒
隨自己喜好
-
1將地瓜切成細絲.用水清洗乾淨後將水瀝乾 -
2將沙拉油和麻油倒入鍋中後.再將地瓜也倒入.用中火炒熟後再將調味料倒入到湯汁收乾.盛盤後再灑上少許黑芝麻即可
小撇步
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