奶香芋頭西米露-鷹牌煉奶

305 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

奶香芋頭西米露,是飯後最佳甜品的選擇,在餐廳裡總是希望芋頭多一點,奶味濃一點,甜度少一些,自己在家做就沒有這問題囉,愛加多少都沒問題的^^~這次加入鷹牌煉奶取代椰漿,口感香甜滑嫩,更有著濃郁的奶香,是道讓人愛不釋手的好甜品,吃完還想再來一杯唷,西米露溫熱吃真是香濃好味道^^~

烹調時間30分鐘

食材

應牌煉奶 六大匙
芋頭 一小顆
砂糖 30g
冷開水 300g
西米露 一杯半(量米杯)
紅豆 10g
  • 1準備好食材:將芋頭切適中的大小與紅豆一起蒸熟即可 (紅豆要先浸泡喔)
  • 2將蒸熟的芋頭加入砂糖與煉奶 (要預留幾片芋頭並且切小塊)
  • 3用攪拌器打勻(果汁機也可)
  • 4打為成為濃稠狀
  • 5再加入冷開水一起熬煮(這時候要嘗嘗甜度,若是不夠再加煉奶即可)請依照個人的口味而去調配甜度喔!
  • 6將西米露泡水5分鐘
  • 7備一鍋水煮沸騰,加入西米露
  • 8約煮10分鐘呈現透明狀態即可撈出! 喜歡吃冰的泡完冷水直接加入,喜歡吃溫熱的不用泡冷水就直接加入喔!
  • 9裝入容器裡,將預留的芋頭切小塊擺入,淋上芋頭甜湯,與西米露再放上紅豆完美可口喔!
贊助

小撇步

香濃滑順的鷹牌煉奶 x 異國甜點料理,到底會激盪出怎樣的火花呢?
快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行 > 活動網站 http://pr.icook.tw/eagleworld 分享食譜贏大獎
歡迎一起分享蘋果的生活與更多的創意料理https://www.facebook.com/groups/749179488454624/

2014/11/28 發表 8,745 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣