奶香芋頭西米露-鷹牌煉奶 奶香芋頭西米露,是飯後最佳甜品的選擇,在餐廳裡總是希望芋頭多一點,奶味濃一點,甜度少一些,自己在家做就沒有這問題囉,愛加多少都沒問題的^^~這次加入鷹牌煉...

奶香芋頭西米露-鷹牌煉奶


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奶香芋頭西米露,是飯後最佳甜品的選擇,在餐廳裡總是希望芋頭多一點,奶味濃一點,甜度少一些,自己在家做就沒有這問題囉,愛加多少都沒問題的^^~這次加入鷹牌煉奶取代椰漿,口感香甜滑嫩,更有著濃郁的奶香,是道讓人愛不釋手的好甜品,吃完還想再來一杯唷,西米露溫熱吃真是香濃好味道^^~

時間
30 分鐘
食材
六大匙
一小顆
30g
300g
一杯半(量米杯)
10g
  • 1
    準備好食材:將芋頭切適中的大小與紅豆一起蒸熟即可 (紅豆要先浸泡喔)
  • 2
    將蒸熟的芋頭加入砂糖與煉奶 (要預留幾片芋頭並且切小塊)
  • 3
    用攪拌器打勻(果汁機也可)
  • 4
    打為成為濃稠狀
  • 5
    再加入冷開水一起熬煮(這時候要嘗嘗甜度,若是不夠再加煉奶即可)請依照個人的口味而去調配甜度喔!
  • 6
    將西米露泡水5分鐘
  • 7
    備一鍋水煮沸騰,加入西米露
  • 8
    約煮10分鐘呈現透明狀態即可撈出! 喜歡吃冰的泡完冷水直接加入,喜歡吃溫熱的不用泡冷水就直接加入喔!
  • 9
    裝入容器裡,將預留的芋頭切小塊擺入,淋上芋頭甜湯,與西米露再放上紅豆完美可口喔!
小撇步

香濃滑順的鷹牌煉奶 x 異國甜點料理,到底會激盪出怎樣的火花呢?
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2014/11/28 發表 9,490 瀏覽
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