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奶香芋頭西米露-鷹牌煉奶

奶香芋頭西米露-鷹牌煉奶

描述

奶香芋頭西米露,是飯後最佳甜品的選擇,在餐廳裡總是希望芋頭多一點,奶味濃一點,甜度少一些,自己在家做就沒有這問題囉,愛加多少都沒問題的^^~這次加入鷹牌煉奶取代椰漿,口感香甜滑嫩,更有著濃郁的奶香,是道讓人愛不釋手的好甜品,吃完還想再來一杯唷,西米露溫熱吃真是香濃好味道^^~

322 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材:將芋頭切適中的大小與紅豆一起蒸熟即可
(紅豆要先浸泡喔)

    準備好食材:將芋頭切適中的大小與紅豆一起蒸熟即可 (紅豆要先浸泡喔)

  • 將蒸熟的芋頭加入砂糖與煉奶
(要預留幾片芋頭並且切小塊)

    將蒸熟的芋頭加入砂糖與煉奶 (要預留幾片芋頭並且切小塊)

  • 用攪拌器打勻(果汁機也可)

    用攪拌器打勻(果汁機也可)

  • 打為成為濃稠狀

    打為成為濃稠狀

  • 再加入冷開水一起熬煮(這時候要嘗嘗甜度,若是不夠再加煉奶即可)請依照個人的口味而去調配甜度喔!

    再加入冷開水一起熬煮(這時候要嘗嘗甜度,若是不夠再加煉奶即可)請依照個人的口味而去調配甜度喔!

  • 將西米露泡水5分鐘

    將西米露泡水5分鐘

  • 備一鍋水煮沸騰,加入西米露

    備一鍋水煮沸騰,加入西米露

  • 約煮10分鐘呈現透明狀態即可撈出!
喜歡吃冰的泡完冷水直接加入,喜歡吃溫熱的不用泡冷水就直接加入喔!

    約煮10分鐘呈現透明狀態即可撈出! 喜歡吃冰的泡完冷水直接加入,喜歡吃溫熱的不用泡冷水就直接加入喔!

  • 裝入容器裡,將預留的芋頭切小塊擺入,淋上芋頭甜湯,與西米露再放上紅豆完美可口喔!

    裝入容器裡,將預留的芋頭切小塊擺入,淋上芋頭甜湯,與西米露再放上紅豆完美可口喔!

小撇步

香濃滑順的鷹牌煉奶 x 異國甜點料理,到底會激盪出怎樣的火花呢?
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歡迎一起分享蘋果的生活與更多的創意料理https://www.facebook.com/groups/749179488454624/

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蘋果家的鮮果百匯 212 食譜 738 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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