『瑪莉亞拉丁風味』蔬菜雞胸沙拉


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瑪莉亞在這裡介紹一道簡單又快速的“蔬菜雞胸沙拉”。讓各位可以吃得健康又安心喔~無論是當前菜或是解解嘴饞都是相當方便又美味的料理~大家一起加入主廚的行列吧~

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https://www.facebook.com/Marialatincorner

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
水(500~600 c.c)
1
雞胸肉
適量
芹菜
約三~四根
鳳梨片
適量
雞湯塊
一塊
檸檬汁
約10~20 c.c
沙拉醬
適量
  • 1
    先將所有的食材準備好,並擺放於盤中
  • 2
    將雞湯塊和雞胸肉一同放到水中(請不要再加鹽巴,雞湯塊裡已經有囉),煮約15分鐘,以煮熟為主
  • 3
    在煮雞胸肉的同時,把芹菜切丁,越小越好喔~
  • 4
    再將檸檬汁淋到芹菜丁上並攪拌均勻。這樣做可以確保芹菜不會氧化黑掉喔~所以就算沒有馬上將沙拉吃完,也可以保有沙拉美麗的顏色~耶~
  • 5
    將鳳梨片切丁,一樣也是越小越好~份量請自行斟酌喔
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  • 6
    將煮好的胸肌肉切丁~沒錯~越小越好唷
  • 7
    將雞胸肉丁、芹菜丁、鳳梨丁、沙拉醬。溫柔均勻地攪拌。
  • 8
    最後加上一些點綴的食材,圖片中使用的是(小黃瓜及番茄) ~各位可以享用美味的蔬菜雞胸肉囉~
小撇步

各位朋友可以依照自己想要的份量做食材上的增減唷~

也可以依照自己喜歡的方式調整擺盤的方式~^^~

2014/11/26 發表 1,162 瀏覽
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