有心食譜:豬肉馬鈴薯可樂餅 建議可以加入洋蔥增加甜度與多汁口感,另外,在製作豬肉馬鈴薯可樂餅時,意外發現在作法4即可成為一道不同的美味料理,真是一道兩吃的好料理!

有心食譜:豬肉馬鈴薯可樂餅


郭旭英
187 食譜 272 粉絲
收藏 462 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

建議可以加入洋蔥增加甜度與多汁口感,另外,在製作豬肉馬鈴薯可樂餅時,意外發現在作法4即可成為一道不同的美味料理,真是一道兩吃的好料理!

食材
4顆
適量
2顆
適量
適量
少許
  • 1
    將馬鈴薯烤熟壓成泥。
  • 2
    將豬後腿絞肉用醬油醃製10分鐘。
  • 3
    起鍋將紅蘿蔔碎末、玉米粒跟絞肉拌炒至7-8分熟備用。
  • 4
    將馬鈴薯泥與作法2均勻拌入後,以適當大小捏成橢圓型。
  • 5
    塑型完成的依序沾上麵粉,再沾蛋液,最後再沾麵包粉,確定壓緊實。
  • 6
    放入烤箱約200度,烤至麵衣呈現微微金黃色即可。
小撇步

11/26週三買一送一:豬後腿絞肉,2包$140!
www.withheart.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=692

2014/11/26 發表 6,486 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
郭旭英
187 食譜 272 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵芋頭水果馬卡龍泡麵水波爐WMF快力鍋奇亞籽鑄鐵鍋微波爐壽喜燒早午餐火龍果紅豆拉麵百香果燒肉涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋檸檬臭豆腐枸杞奇異果虎牌電子鍋披薩棉花糖獅王洗碗精南瓜濃湯蛋捲壽司普格義大利麵醬鳳梨酥芒果素食便當鳳梨冰淇淋芭樂3M真空保鮮盒舒肥機秋葵滷味史雲生雞湯迷迭香洛神花鮑魚減肥餐Bosch廚師機蜂蜜土豆