海菜勿仔魚羹

2014/11/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小孩都愛這道菜

食材 (2 人份 20 分鐘

海菜 一盒
芹菜丸子 適量
紅蘿蔔 適量
洋蔥 1/3顆
勿仔魚 依各人想加多少
蒜頭 三顆
香油 適量
柴魚粉 兩匙
  • 1 先把稍海菜洗一下,備用
  • 2 蒜頭,洋蔥,紅蘿蔔爆香至紅蘿蔔紅油出來就可以加水煮滚,滚後加入海菜,最後加入丸子,再煮到滚。
  • 3 加入少許的太白粉調濃稠度,我是沒加,因為海菜本身就有一點濃稠度。
  • 4 最後調味道,加入柴魚粉和香油完成
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