菜頭炒蛋(烹大師時食饗宴)

甜廚花姐姐
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描述

記憶中常吃的總是紅蘿蔔炒蛋
今天將冬季最盛產的白蘿蔔拿來炒蛋
一樣好吃又順口~
還多了一份蘿蔔的鮮甜好滋味喔!
簡單也是一種美味

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將白蘿蔔刨絲備用

    將白蘿蔔刨絲備用

  • 將白蘿蔔川燙一下起鍋備用

    將白蘿蔔川燙一下起鍋備用

  • 起油鍋蔥爆香倒入雞蛋炒香

    起油鍋蔥爆香倒入雞蛋炒香

  • 再放入步驟2一起拌炒一下加入調味料~完成

    再放入步驟2一起拌炒一下加入調味料~完成

小撇步

白蘿蔔川燙過後除了可以縮短烹調時間更吃把蘿蔔的甜味帶出喔
快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto
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