菜頭炒蛋(烹大師時食饗宴)
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記憶中常吃的總是紅蘿蔔炒蛋
今天將冬季最盛產的白蘿蔔拿來炒蛋
一樣好吃又順口~
還多了一份蘿蔔的鮮甜好滋味喔!
簡單也是一種美味
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
白蘿蔔
1條
蛋
3顆
烹大師(干貝風味)
適量
-
1將白蘿蔔刨絲備用 -
2將白蘿蔔川燙一下起鍋備用
-
3起油鍋蔥爆香倒入雞蛋炒香
-
4再放入步驟2一起拌炒一下加入調味料~完成
小撇步
白蘿蔔川燙過後除了可以縮短烹調時間更吃把蘿蔔的甜味帶出喔
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