有機蘿蔔炒蛋@美麗人妻Selina Wu

28 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

買了就好奇,有機小蘿蔔的味道如何,試了蘿蔔葉烘蛋,接著再把蘿蔔切成絲後炒蛋,懶得切也可以用刨絲器,總之把它弄成絲狀就可以囉!加了一點水蓋上鍋蓋將蘿蔔炒軟,這個步驟需要一些時間,如果還沒炒軟就沒水,記得還要再補充一點,一直到蘿蔔炒軟為止,如此才能把蘿蔔的甜味煮出來,由於這個步驟比較耗時,所以可以一邊準備其他料理的食材。有機小蘿蔔炒蛋,吃起來甜味很足夠,如果在蛋液裡頭加一點牛奶,可以讓蛋吃起來更柔軟。

食材

有機小蘿蔔 2個
3個
調味料
適量
黑胡椒粉 適量
  • 1 有機小蘿蔔切絲、蛋打散備用。
  • 2 取鍋放入蘿蔔及適量水,炒至蘿蔔絲軟化。
  • 3 同鍋加入蛋液翻炒,斟酌以鹽、黑胡椒粉調味即可。
贊助

小撇步

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/

2016/01/15 發表 516 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣