蔬菜烤雞佐番茄起司飯 最近好流行"一個番茄飯",看大家發揮自己的創意,ㄚ曼達當然也想做做看,因為家中的孩子很愛起司,所以這次番茄飯的搭配就是起司了,我一共用了兩種起司,會有不同...

蔬菜烤雞佐番茄起司飯


ㄚ曼達
1,047 食譜 2.1 萬 粉絲
收藏 329 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

最近好流行"一個番茄飯",看大家發揮自己的創意,ㄚ曼達當然也想做做看,因為家中的孩子很愛起司,所以這次番茄飯的搭配就是起司了,我一共用了兩種起司,會有不同的層次感!
另外烤了一盤蔬菜烤雞,用來搭配番茄起司飯是最好不過了,一個烤箱加上一個電鍋,輕鬆完成餐廳的菜色喔!!!

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
番茄飯
2杯
3杯
2個
適量
適量
適量
蔬菜烤雞
2個
1個
8根
適量
適量
4個量
  • 1
    這是臺灣屏東出產的純露米!一般種植稻米都會用農藥,純露米則是以純露取代農藥,所種植出無農藥無化肥的稻米!!!
  • 2
    兩杯米加三杯水,將整個番茄放入其中,外鍋一杯半水蒸熟
  • 3
    將蔬菜切好放入盆內,加入蒜頭與調味料後拌勻
  • 4
    將雞肉放在蔬菜上方,撒上調味料與橄欖油,先用錫箔紙蓋上,入烤箱180度烤20分,打開錫箔紙後再烤15~20分
  • 5
    飯跳開後,加入鹽巴與披薩起司,還有一些橄欖油,用飯匙拌勻
  • 6
    另外一個番茄切丁後拌入,放入電鍋後,再切下開關,跳開即可
  • 7
    番茄起司飯放在最下方,然後鋪上一層帕馬森起司絲,在放上蔬菜與烤雞!!!
  • 8
    也可以擺放在平盤上~~
小撇步

歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團 https://www.facebook.com/#!/amanda6515
ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

2014/11/25 發表 8,760 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
ㄚ曼達
1,047 食譜 2.1 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鳳梨酥披薩WMF快力鍋便當舒肥機奇異果獅王洗碗精素食枸杞微波爐棉花糖3M真空保鮮盒鑄鐵鍋蛋捲土豆南瓜濃湯滷味泡麵早午餐涼拌小黃瓜臭豆腐牛肉麵芒果水果火龍果減肥餐普格義大利麵醬水波爐百香果芭樂Bosch廚師機鮑魚迷迭香燒肉奇亞籽拉麵壽喜燒芋頭鳳梨蜂蜜洛神花冰淇淋史雲生雞湯紅豆檸檬秋葵壽司虎牌電子鍋馬卡龍飛利浦IH電子鍋