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偏執狂料理
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愛妻便當之蕃茄飯正夯

愛妻便當之蕃茄飯正夯

描述

這陣子FB一直被蕃茄飯洗板

看起來很容易又方便

當便當菜也很OK

賣像也很不賴

因此這星期的便當菜就是蕃茄飯啦!!!

206 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨後加水(一杯白米加1.1杯水)
,小玉米跟筊白筍洗淨後切丁備用

    白米洗淨後加水(一杯白米加1.1杯水) ,小玉米跟筊白筍洗淨後切丁備用

  • 牛蕃茄洗淨後把梗去掉,前後挖個小洞,
加入兩匙沙拉油,(網路上是說橄欖油,但我不想因為這樣又去買橄欖油,
所以只加了沙拉油,成果也是OK的)
,加入適量黑胡椒粒與義式香料,放入電鍋後按下煮飯就可以了

    牛蕃茄洗淨後把梗去掉,前後挖個小洞, 加入兩匙沙拉油,(網路上是說橄欖油,但我不想因為這樣又去買橄欖油, 所以只加了沙拉油,成果也是OK的) ,加入適量黑胡椒粒與義式香料,放入電鍋後按下煮飯就可以了

  • 接著把蕃茄跟白飯玉米筊白筍全部都拌在一起就OK了

    接著把蕃茄跟白飯玉米筊白筍全部都拌在一起就OK了

  • 全部攪拌均勻之後就可以裝便當或是直接吃囉

    全部攪拌均勻之後就可以裝便當或是直接吃囉

小撇步

蕃茄飯讓人開心的事情就是

裡面的料隨便你加

而且可以隨意變化

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